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글루타치온 섭취방법 및 많이든음식 알아보기

잡박사 2024. 3. 21.
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글루타치온(Glutathione)은 우리 몸의 모든 세포에서 발견되는 항산화 체계의 핵심 구성 요소입니다. 이 단백질은 우리 몸이 스스로를 보호하고, 병원균과 독소로부터 우리를 보호하는 데 필수적인 역할을 합니다.

글루타치온효능

글루타치온은 글리신, 글루탐산, 시스테인으로 구성된 작은 단백질로, 이들은 함께 작용하여 우리 몸의 세포를 보호하고, 면역 체계를 강화하며, 우리 몸의 중요한 생화학적 과정을 지원합니다. 이 단백질에 대한 깊은 이해를 통해 우리는 그것이 우리의 건강과 장수에 어떻게 기여하는지를 이해할 수 있습니다. 이 글은 글루타치온에 대한 이해를 깊게 하고, 여러분의 건강에 대한 새로운 통찰력을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

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✅ 글루타치온이란?

 

글루타치온은 우리 몸이 스스로 생성하는 중요한 단백질로, 우리 몸의 모든 세포와 조직, 기관을 활성산소와 질병으로부터 보호하는 역할을 합니다. 이 단백질은 강력한 항산화제로 작용하여 암과 같은 악성 종양에 대응하고, 노화로 인한 세포 손상에 대응하며, 우리 몸의 면역력을 높이는 등 우리 몸의 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다.

글루타치온은 글리신, 글루탐산, 시스테인의 3가지 아미노산으로 구성된 펩타이드 화합물입니다. 이는 인체 세포 내에 존재하며, 체내에 널리 분포되어 있습니다. 특히 간에서 만들어지기 때문에 간에 많이 함유되어 있습니다.

글루타치온이 부족할 경우, 글리신, 글루탐산, 시스테인이라는 세 가지 아미노산이 들어 있는 영양 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다. 이들 성분은 글루타치온의 농도를 높여줍니다.


그러나, 글루타치온은 우유단백질을 갖고 있어서 우유 알러지가 있는 사람에게 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 젖당 알러지가 있는 사람은 피해야 합니다. 또한, 약을 복용하고 있거나 특별한 상황이 있는 경우에는 의사의 지시를 따르는 것이 중요합니다.

Glutathione

✅ 글루타치온 섭취방법

 

  1. 하루 복용량: 일반적으로 글루타치온의 하루 복용량은 1,000~1,500mg 내외입니다.
  2. 복용 시간: 글루타치온은 체내 흡수율을 위해 식전에 먹는 것이 좋지만, 위장 장애 여부에 따라 식후에 섭취하여도 무방합니다.
  3. 복용 횟수: 복용량에 따라 아침 저녁 두 번 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 복용량이 500~800mg인 경우 아침 저녁으로 나눠서 섭취합니다.
  4. 음식물에서의 글루타치온 섭취: 야채나 과일, 특히 배추, 아보카도, 아몬드, 토마토, 양파, 배, 미나리, 밀가루 등은 글루타치온을 담고 있습니다.

    그러나 글루타치온 섭취에 있어서는 개인의 건강 상태와 필요성에 따라 복용량과 복용 시간, 복용 횟수가 달라질 수 있으므로, 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다

✅ 글루타치온 많이든음식

 

 

  • 식이유황이 풍부한 식품: MSM이라고도 불리는 식이유황은 일부 식물성 및 단백질 식품에서 발견되는 미네랄입니다. 식이유황은 주로 소고기나 생선, 가금류와 같이 단백질이 풍부한 식품에 함유돼 있으며, 이 외에도 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일 등 십자화과 채소와 마늘, 양파를 비롯한 부추과 채소에도 다량 함유되어 있습니다.

  • 비타민C 풍부한 식품: 비타민C는 딸기, 오렌지, 키위, 피망, 케일, 브로콜리 등 과일과 채소에 풍부하게 들어 있는 수용성 비타민으로, 글루타치온 수치를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

  • 셀레늄 풍부한 식품: 셀레늄은 필수 미네랄이자 글루타치온의 보조 인자로서 글루타치온 활성에 필요한 물질입니다. 셀레늄이 풍부한 대표적인 음식으로는 소고기, 닭고기, 생선, 현미, 호두, 시금치, 브라질너트 등이 있습니다.

  • 시금치: 시금치는 글루타치온을 비롯한 항산화 물질이 풍부한 녹색 잎채소입니다.

  • 아보카도: 아보카도 과육에는 글루타치온이 높은 수준으로 함유돼 있습니다.

  • 브로콜리: 브로콜리 100g에는 배추, 아스파라거스보다 더 많은 양의 글루타치온이 62.26umle 함유돼 있으며, 체내 글루타치온의 생성을 촉진시키는 데 도움을 도움을 줍니다.

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✅ 글루타치온 부작용

 

글루타치온은 대체로 안전한 물질이지만, 일부 사람들은 다음과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다:

소화기 계통 문제: 일부 사람들은 구역짐, 설사, 통증 등 소화기 계통 문제를 경험할 수 있습니다. 대개 과다 섭취 시에 발생하며, 이는 개인의 체질이나 소화 시스템 반응에 따라 다릅니다.

 

알레르기 반응: 드물게 일부 사람들은 급성 알레르기 반응 (가려움증, 피부 발진, 호흡 곤란 등)을 보일 수 있습니다.

 

아연 수치 저하: 장기 복용시 아연 수치가 저하될 수 있습니다.

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이 외에도, 글루타치온은 우유단백질을 가지고 있어 우유 알러지가 있는 사람에게 영향을 줄 수도 있습니다.
그러나 이러한 부작용은 개인의 건강 상태와 필요성에 따라 다를 수 있으므로, 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다

 

✅ 글루타치온 음식 외 섭취방법

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  • 글루타치온 섭취 형태 : 글루타치온은 다양한 형태로 섭취할 수 있으며, 이 중에서도 캡슐이나 정제 형태의 글루타치온 영양제는 위산과 소화 효소에 의해 분해되기 때문에, 글루타치온 주사를 혈관에 주입하는 것보다 큰 효과를 기대하기는 어렵습니다.

  • 글루타치온 주사의 안정성 : 글루타치온을 정맥 주사의 형태로 고용량 투여했을 때의 안정성에 대해서는 아직까지 논란의 여지가 있으며, 실제로 국내에서도 글루타치온 주사로 인한 부작용 사례가 보고된 바 있습니다. 또한, 글루타치온 주사는 피부 미백이나 단순 피로회복을 위한 처방에서 보험이 적용되지 않는 점을 고려하면 비용적인 측면에서 많은 부담이 될 수 있습니다.

  • 글루타치온 제품 형태 : 글루타치온 제품은 크게 정제, 캡슐, 필름 세 가지 형태로 나뉘며, 이 중 필름형은 혈관 접근성을 높인 방법으로, 입속 천장에 부착하면 구강 내에서 용해되어 빠르게 체내로 흡수되는 특징이 있습니다. 입안 점막을 통해 혈류로 흡수되면 글루타치온을 분해하거나 흡수를 제한할 수 있는 소화기관을 거쳐가지 않기 때문에 글루타치온을 보다 효율적이고 효과적으로 체내에 전달할 수 있습니다.

  • 필름형의 효과: 필름형은 경구로 섭취할 때보다 10배 이상의 높은 체내 흡수율을 보인다는 연구 결과가 있는 만큼 제품을 고를 때는 위장관을 거치지 않고 입 점막을 통해 바로 흡수되는 필름형을 선택하는 것이 좋습니다
  • 연구 결과: 실제로 기능성 식품 저널에 발표된 한 연구에서도 글루타치온을 입안 점막에 붙이는 것이 글루타치온 캡슐을 경구로 섭취하는 것보다 혈장 글루타치온 수치를 높이는 데 더 효과적인 것으로 나타났습니다.

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